Cortadora de Fiambre Panetti 250 mm — 150 W
Cortes precisos y prolijos para uso familiar, kioscos, despensas y emprendimientos de baja producción.
La Cortadora de Fiambre Panetti 250 mm está diseñada para quienes necesitan cortes precisos y prolijos en volúmenes moderados. Fabricada en aluminio fundido a presión con cuchilla de acero al carbono, combina estructura firme, fácil limpieza y corte parejo en fiambres, quesos y embutidos. Una herramienta concreta para operaciones donde se prioriza la calidad de corte por sobre la intensidad de producción.
Por qué elegir este equipo Panetti
- Corte preciso y uniforme con regulación de espesor de 0,2 a 15 mm para adaptarse a cada producto.
- Construcción en aluminio fundido a presión: estructura estable, firme y de fácil mantenimiento.
- Afilador incorporado que mantiene el filo de la cuchilla y prolonga la vida útil del equipo.
- Motor silencioso de 150 W: eficiente para uso intermitente sin generar ruido excesivo en el espacio de trabajo.
- Diseño compacto con patas antideslizantes: ideal para mesadas con espacio reducido.
Especificaciones técnicas
| Tipo |
Cortadora de fiambre |
| Marca |
Panetti |
| Potencia |
150 W |
| Voltaje |
220 V / 50 Hz |
| Cuchilla |
250 mm — acero al carbono |
| Espesor de corte regulable |
0,2 a 15 mm |
| Velocidad de hoja |
300 rpm |
| Tamaño máximo de corte |
180 mm |
| Carro |
Semi-automático de 21 cm |
| Afilador |
Incorporado |
| Cuerpo |
Aluminio fundido a presión |
| Peso neto |
15,5 kg |
| Dimensiones |
36 cm alto × 34 cm ancho × 45 cm largo |
Ideal para
- Uso doméstico avanzado y familiar
- Kioscos y despensas con baja rotación de corte
- Rotiserías chicas y comercios de proximidad
- Emprendimientos gastronómicos pequeños
- Espacios reducidos donde se requiere un equipo compacto y práctico
No recomendada para: uso industrial o intensivo continuo, carnicerías, fiambrerías de alto volumen ni trabajo prolongado sin pausas. El uso fuera de estas condiciones puede afectar el funcionamiento y la vida útil del equipo.
La herramienta adecuada para el trabajo que tenés
La Panetti 250 mm no compite con las máquinas industriales — está diseñada para hacer bien otro trabajo: cortar con precisión en volúmenes moderados, ocupar poco espacio y ser fácil de mantener. Para quienes buscan calidad de corte sin la complejidad de un equipo de uso intensivo, esta cortadora es la opción concreta.
Beneficios de tu compra
- Producto Panetti con enfoque profesional para gastronomía.
- Respaldo postventa y disponibilidad de repuestos.
- Acompañamiento técnico para elegir el equipo adecuado según tu operación.
- Garantía de fábrica: 6 meses.
- Emitimos Factura A o B automáticamente.
Preguntas frecuentes
- ¿Sirve para cortar quesos duros? Sí, la cuchilla de 250 mm de acero al carbono permite cortar fiambres, quesos y embutidos. Para quesos muy duros o en grandes volúmenes, recomendamos respetar los tiempos de pausa del equipo.
- ¿Cómo se regula el espesor de corte? Tiene regulación continua de 0,2 a 15 mm mediante un selector integrado en el cuerpo del equipo, lo que permite ajustar el grosor según el producto y la preferencia del usuario.
- ¿El afilador es de uso frecuente? El afilador incorporado se usa según el desgaste de la cuchilla. Mantenerlo en buen estado es la forma más simple de asegurar la calidad de corte a lo largo del tiempo.
- ¿Se puede usar en una carnicería o fiambrería de alto volumen? No. Este equipo está diseñado para uso intermitente y volúmenes moderados. Para trabajo continuo e intensivo, Panetti dispone de equipos de mayor porte orientados a ese segmento.
